Zielona robusta z Brazylii
Zielone, surowe ziarna Brazil Robusta Conilon Washed, Scr 15 up, Fazenda Venturim. Ilość: 2kg.
Gatunek: Canephora
Odmiana: Conilon
Zbiory: 2022/2023
Obróbka: washed
Rozmiar: screen 15 up
Jakość: fine
Producent: Fazenda Venturim
Region: Espirito Santo
Uprawy: 210m n.p.m.
Ze względów logistycznych kawę pakujemy po dwa kilogramy i wysyłamy w dużym czarnym doypacku.
Nasza zielona robusta z Brazylii, to wyjście naprzeciw home roasterom oraz nanopalarniom. Od teraz możecie kupić surowe ziarna na kilogramy, nie na worki. Możecie też na spokojnie dopracować cały proces palenia, nie zamrażając tysięcy złoty w półproduktach.
Brazil Robusta Conilon to kawa o klasycznym smaku i bardzo niskiej kwasowości, za to bogata w kofeinę. Polecamy ją do ciemniejszych wypałów z przeznaczeniem pod espresso. Ma potencjał na nuty nugatu, przypraw i orzechów.
Ceny będziemy na bieżąco aktualizować, ponieważ sytuacja na rynku kawowym jest bardzo dynamiczna. Oferta będzie stopniowo rozbudowywana o nowe pozycje.
Ziarna kawy bywają parzone również na surowo – podobno są całkiem zdrowe, choć ich smak jest raczej specyficzny 😉 Więcej o tym możecie przeczytać w tym wpisie na naszym blogu.
Ważne: jeśli chcecie zaparzyć surową kawę uważajcie na swoje młynki! Zielona kawa jest bardzo elastyczna i bez profesjonalnego sprzętu za kilka tysięcy złotych bardzo trudno ją zmielić przed wypalaniem. Ciekawą alternatywą może być tani młynek z ostrzami – powinien dać sobie radę, a w razie awarii strata będzie mniej bolesna i kosztowa. Dopiero po wypaleniu kawa nabiera kruchości i z łatwością poddaje się żarnom i ostrzom.
A po wszelkie bieżące informacje zapraszamy na nasz Instagram oraz Facebooka.
Opinie
Na razie nie ma opinii o produkcie.